انواع روغن زیتونی که در نقاط مختلف کشور با کیفیت های گوناگون تولید می شود برای فروش در بازار با قیمت های متفاوت عرضه می شود.
از نکات مهمی که در خرید و انتخاب روغن زیتون باید دقت کرد کیفیت و خالص بودن آن است. اینکه روغن از چه نوع زیتون های روغنی با چه میزان رسیدگی و تحت چه شرایطی فرآوری و استحصال شده باشد، از میعیارها و شاخصه های مهم تعیین کیفیت روغن زیتون به شمار می رود.
در برخی مواقع کشاورزان و باغداران به خاطر وجود بعضی مشکلات از جمله مشکلات مالی در برداشت زیتون های روغنی تعجیل می کنند و این سبب می شود که روغن حاصله احتمالا کیفیت مطلوبی نداشته باشد.
منبع: سایت زیتون ایران
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.