روغن زیتون خوراکی یکی از بهترین فرآورده های میوه زیتون است که دارای خواص بسیار زیادی برای بدن است این روغن می تواند در حفظ سلامتی پوست و مو بسیار موثر باشد قیمت این محصول بستگی به کیفیت و هزینه تولید و شرایط اقتصادی کشور دارد
تولید روغن زیتون خوراکی به چه صورت انجام می گیرد؟
تولید روغن زیتون خوراکی بسیار فرآیند مهم و قابل اهمیتی است در فرآیند استخراج روغن زیتون این روغن از شفت داخل میوه زیتون بیرون آمده که آن را به عنوان روغن زیتون می‌شناسند روغن زیتون اغلب در سلول های میان بر تولید شده و در قسمتی از میوه به نام واکوئل ذخیره می شود، در واقع می‌توان گفت که هر سلول زیتون دارای قطرات ریزی از روغن است، استخراج این قطرات از زیتون را عصاره گیری یا روغن گیری می گویند.
در تهیه این محصول می توان به تنهایی از ابزار فیزیکی نیز استفاده کرد چرا که آب و روغن در یکدیگر مخلوط نمی شوند و به راحتی می‌توان از یکدیگر آنها را جدا کرد البته استخراج این روغن مانند دیگر روغن های تولیدی نیست که در آن از حلال های شیمیایی استفاده می شود و کاملاً طبیعی می باشد در انجام این کار ابتدا زیتون های بسیار با کیفیت را انتخاب کرده و جداسازی می‌کنند و بعد آنها را می شویند و در فرآیند روغن گیری قرار میدهند برای نگهداری زیتون پس از تولید شدن، باید از ظروف شیشه‌ای استفاده کرد که هم از استاندارد بالاتری برخوردار است و هم سطح بهداشتی بالایی دارد.
همچنین در استفاده از شیشه ها نیز می‌توان به رنگ آنها توجه کرد چرا که شیشه‌های تیره از قدرت محافظت بیشتری در برابر نور و گرما برخوردارند نگهداری این روغن زیتون بعد از استخراج و در شرایط انبار باید در محیطی تاریک و خنک قرار داده شود.
از کجا روغن زیتون خریداری کنیم؟
مرکز خرید روغن زیتون با ارائه انواع زیتون های پرورده و روغن های متنوع زیتون جایگاه خوبی را در سبد غذایی مردم به دست آورده است روغن زیتون باید از کیفیت بسیار خوبی برخوردار باشد تا بتواند نیازهای غذایی و مغذی بدن را تأمین نماید، درجه یک بودن و کیفیت زیتون استفاده شده در تولید روغن زیتون یکی از مهمترین فاکتورهای اساسی در این زمینه است.
رعایت استانداردهای بهداشتی در هنگام تولید این محصول نیز باید به گونه‌ای باشد که همه موارد ذکر شده را رعایت کند بنابراین برای خرید روغن زیتون سالم باید مکانی خریداری کرد که نسبت به بهداشت نگهداری و تولید آن آگاه بوده و یا از کارخانه تولیدی آن اطمینان کامل حاصل کرد. برای خرید این محصول مشتریان می‌توانند از طریق سایت با انواع تولیدی آنها آشنا شده و به لحاظ کیفی و ظروف بسته بندی و قیمت آنها مورد دلخواه خود را انتخاب کرده و سفارش دهند همچنین می‌توان گفت که خرید این محصولات در حجم بالا و عمده می تواند مقرون به صرفه تر باشد.
راهنمای خرید روغن زیتون خوراکی
در خرید روغن زیتون خوراکی باید به فاکتورهای زیادی توجه کرد از جمله آنها رنگ روغن زیتون، بوی مطبوع و همچنین میزان خلوص چربی آن است معمولاً زیتون های استفاده شده در تولید این روغن باید بسیار سالم بهداشتی و بدون لک باشد، رنگ روغن زیتون سالم مشابه با رنگ میوه آن بوده و سبزی بسیار شفاف است که در هنگامی که آن را جلوی نور میگیریم نور را به راحتی از خود عبور داده و دارای هیچ‌گونه مواد دیگری از جمله پسماند زیتون داخل آن نیست همچنین بوی خوشایند این محصول بسیار واضح است و اغلب مشتریان با بو کردن روغن زیتون می‌توانند تشخیص دهند که آیا سالم است یا خیر؟! در صورتی که روغن زیتون دارای رایحه دلپذیر باشد مشتری می تواند اطمینان خاطر حاصل کند و آن را خریداری کند و اگر بوی تند و نامطبوع داشته باشد باید از خرید آن صرف نظر کند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.